Gilles Lartigot
Velouté d'Hiver
Samedi, 28 novembre 2015

recette

Ingrédients pour 4 personnes :

  • ½ potimarron moyen
  • 1 gros poireau
  • 1 litre de lait d’amande
  • 4 grosses pleurotes
  • Germination radis rouge/alfalfa
  • Épices « pain d’épices »
  • Tamari
  • Huile d’olive
  • Sel

Préparation :

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    Article écrit par :Gilles Lartigot